PASTRAMI

Feine Tranchen gepökelter Rinderhüfte, abgeschmeckt mit grobem Pfeffer und feinstem Olivenöl. Mit Gewürzgurken und Cole-Slaw (Krautsalat) Aufgepasst: Immer nur am Anfang des Monats solange der Vorrat reicht.

Feine Tranchen gepökelter Rinderhüfte, abgeschmeckt mit grobem Pfeffer und feinstem Olivenöl. Mit gegrilltem Gemüse und Schafskäse, roten Zwiebeln und Parmesandressing. Aufgepasst: Immer nur am Anfang des Monats solange der Vorrat reicht.

Wer es kennt, liebt es. Zartes Hähnchen in rotem Curry und Kokosmilch, Butterkürbis, Brokkoli, Steckrübe und Kohlrabi. Abgeschmeckt mit Thai Basilikum und frischem Ingwer.